2014年05月04日
フォカッチャの『カクタスハウス』＆初夏ですね『用宗のところてん』
前回初登場してくれた『カクタスハウス』さん♪
藤枝では知らない人のいない老舗の
一軒家イタリアンレストラン
お料理教室もやっていて
お教室だけでももう10年以上
地元に根付いたというより
お料理教室もやっていて
お教室だけでももう10年以上
地元に根付いたというより
もう完全に溶け込んでいるお店です
何といっても人気は「フォカッチャ」
何といっても人気は「フォカッチャ」
（まぁ半分はkinakoの独断と偏見ですがね・笑）
「はぴまま」でこれを買わずには帰れない
「はぴまま必須買物リスト」入りです
（人に贈ってもいつも喜ばれますし♪）
前回の「はぴままカフェ⑨」では
飛ぶように売れていました
日替わりの「フォカッチャ」。
アンチョビだったり、オリーブ、チーズなど。
kinakoは藤枝へ行くと
必ず立ち寄って買ってきます。
（人に贈ってもいつも喜ばれますし♪）
前回の「はぴままカフェ⑨」では
飛ぶように売れていました
日替わりの「フォカッチャ」。
アンチョビだったり、オリーブ、チーズなど。
kinakoは藤枝へ行くと
必ず立ち寄って買ってきます。
ハーフハーフで２種類の味をゲット
で…自宅で切って乾燥に気をつけて冷凍保存。
食事としてはもちろんですが
お酒のつまみとして
オリーブオイルといただくのもオツ
「はぴまま」当日に食べて欲しいのは
山本シェフ自らが作る「季節のパニーニ」
で…自宅で切って乾燥に気をつけて冷凍保存。
食事としてはもちろんですが
お酒のつまみとして
オリーブオイルといただくのもオツ
「はぴまま」当日に食べて欲しいのは
山本シェフ自らが作る「季節のパニーニ」
その時々の旬の食材を利用し
最もおいしい状態で出してくれます
半分ずつ味が違ったりという気遣いが
おいしさを倍増させます
～
あと、持ち帰れるキッシュも人気～
イベントではミニキッシュを
販売してくれます
今回は野菜系とベーコンなどを
使ったものの２種類の予定
そして…気になるのは
専門パティシエさんが作るデザート
『カクタス』さんの人気のメニュー
おいしさを倍増させます
～
あと、持ち帰れるキッシュも人気～
イベントではミニキッシュを
販売してくれます
今回は野菜系とベーコンなどを
使ったものの２種類の予定
そして…気になるのは
専門パティシエさんが作るデザート
『カクタス』さんの人気のメニュー
そのひとつがケーキの食べ放題
前回はタルトを持って来てくれて
スタッフの、食道楽dynaboも
粉物にはうるさいsalut!も大絶賛でした～
前回はタルトを持って来てくれて
スタッフの、食道楽dynaboも
粉物にはうるさいsalut!も大絶賛でした～
（キャラクターケーキもやってくれます♪）
今回は「スフレチーズケーキ」を
持って来てくれるそうです
しかも味は４種類
あぁ…散財間違いないですね
『カクタスハウス』さん、
老舗の格式あるイタリア料理店なのに
お子さん連れも大歓迎
毎週、多くの親子さんが来店するそう。
今回は「スフレチーズケーキ」を
持って来てくれるそうです
しかも味は４種類
あぁ…散財間違いないですね
『カクタスハウス』さん、
老舗の格式あるイタリア料理店なのに
お子さん連れも大歓迎
毎週、多くの親子さんが来店するそう。
というのもオーナー山本さんの
こんな思いがあってこそ。
まずは…
「家族一緒に食事をすることの大切さ」。
みんなで揃ってレストランで雰囲気を感じながら
「家族一緒に食事をすることの大切さ」。
みんなで揃ってレストランで雰囲気を感じながら
美味しい料理をいただけば自然と会話も弾みます♪
そして…
「お子様のしつけの場としての利用」
「お子様のしつけの場としての利用」
周りがちゃんとしていると
不思議と子どもも
わかるんでしょうかね？
来店されたお客様のなかに
ファミレスでは走り回っていたのに
『カクタス』さんでは落ち着いて
ちゃんと食事をしていました！
そう言って下さった方もいるそうです。
そして…
「小さなお子様は未来のお客様」でもあるんですよ。
そう話してくれました。
お子様用の椅子やカトラリーはもちろん
メニューにはないのですが
お子さんの成長に合わせた
お子様ランチを用意して出してくれます
そう話してくれました。
お子様用の椅子やカトラリーはもちろん
メニューにはないのですが
お子さんの成長に合わせた
お子様ランチを用意して出してくれます
大人と変わらない見栄えのワンプレート。
もうお子様ランチではないですね♪
ひとりの大人として扱われる…
そんな思いが伝わります。
アレルギーや苦手なものも
伝えると対応してくれますのでご安心を
『カクタスハウス』さん、今回は
５月９日（金）と１０日（土）の二日間登場です！
『カクタスハウス』さんのHP⇒コチラ
そして…やってきましたよ～
もう気分は「夏」ですねっ
用宗では知らない人はいない
『用宗のところてん』さんの季節ですよ～
スーパーなどで販売しているものとは違う
「生」のところてんです～♪
メディアにもよく登場しています～
「口のなかで弾む」
そんな食感が特徴のところてん！
何度となく紹介してきましたが
結べてしまう弾力に驚き
「生」というのもあって
賞味期限も短いのですが…
見た目もキレイだし、香りもいいし
歯ごたえが抜群といいこと尽くしです～
「生」に慣れていない方のために
「生」に慣れていない方のために
「まろやかタイプ」も用意されています～♪
そして、原材料が一緒の「寒天」。
そして、原材料が一緒の「寒天」。
このおいしい『用宗のところてん』さん
イチオシのくろみつでいただくのが通
きなこをかけると…
ホント、あっという間に食べ尽くしちゃいます♪
実はkinako、ところてんが大の苦手だったんですが
スタッフのmayunnyやsalut!から聞いて
買って食べてみたところ…
おいしいのなんのって
保存料の問題なのかなぁ…
今でも市販品はほとんど食べられませんが
『用宗のところてん』さんのだけは食べます
そして、この『用宗のところてん』さんの
このタレがまたおいしいんですよ～
他のお料理にも使えちゃうくらい（笑）
あ、他の料理と言ったら…
あ、他の料理と言ったら…
『用宗のところてん』さんのHPには
色々なところてん料理のレシピも載ってます！
最近メジャーになってきた韓国料理
「チャプチェ」のイメージの炒めた料理♪
そして、見た目から涼やかな
ところてんの冷やし中華
伊豆の天草に、さらにその種類にもこだわり
伊豆の天草に、さらにその種類にもこだわり
安定しない自然のものを相手に
「結べる品質を！」と作り続ける職人さん。
「海藻は奥が深い
だから人生を
捧げるほどに面白い」のだそう。
『用宗のところてん』さん、
今回は５月１０日（土）＆１１日（日）の
二日間の登場です～♪
いつも試食もやってくれますので
（↑自信のある証拠です）
）ぜひ、食べて見て下さい。
『用宗のところてん』さんのホームページ⇒コチラ
『はぴままカフェ vol.１０』
５月９日（金） １０日（土） 1１日（日）
静岡市駿河区丸子の『体験工房駿府匠宿』にて
はぴままカフェ当日（特に金曜日の午前中!!）は
１０：００～１５：００の開催（入場無料）
※今回は託児は金曜日のみになりました！ご注意下さい
「はぴまま実行委員会」
フェイスブックページ⇒コチラ
（旬な情報はFBページにてチェックして下さい！）
よかったら「いいね！」をポチっと
してくれたら喜んで踊ります♡
はぴままカフェ当日（特に金曜日の午前中!!）は
駐車場の混雑が予想されます。
お友達との相乗りによる来場や
混雑の時間帯を避けていただく、そして
公共交通機関のご利用をお願いしております。
何とぞご協力のほど、よろしくお願い致します！
☆バスのアクセス☆
JR静岡駅北口の中部国道線（7番線）で約30分
「吐月峰入口」下車、徒歩約5分
お友達との相乗りによる来場や
混雑の時間帯を避けていただく、そして
公共交通機関のご利用をお願いしております。
何とぞご協力のほど、よろしくお願い致します！
☆バスのアクセス☆
JR静岡駅北口の中部国道線（7番線）で約30分
「吐月峰入口」下車、徒歩約5分
「はぴままカフェ⑩」アンケートからの反省！
陸前高田市「きらりんきっず」さん支援のご報告！
『はぴままカフェ⑩』をまた振り返る♪
『はぴままカフェ⑩』振り返り～♪
『はぴままカフェ⑩』をまだまだ楽しめる♡
この週末のおすすめ！第二弾♡
陸前高田市「きらりんきっず」さん支援のご報告！
『はぴままカフェ⑩』をまた振り返る♪
『はぴままカフェ⑩』振り返り～♪
『はぴままカフェ⑩』をまだまだ楽しめる♡
この週末のおすすめ！第二弾♡
